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Dos de los principales productores de fernet en Argentina, Fratelli Branca y Grupo Cepas, recurren a soluciones de SAP para modernizar sus operaciones y fortalecer su liderazgo en el mercado. Las herramientas de SAP, que ya son utilizadas por más de 35.000 clientes en el sector de alimentos y bebidas a nivel global, están transformando sus procesos y potenciando su competitividad.
Los dos principales fabricantes de fernet de Argentina, Fratelli Branca y Grupo Cepas, han adoptado soluciones de SAP para impulsar su transformación digital, optimizar sus operaciones y responder a las demandas de un mercado en constante evolución.
Fratelli Branca, con una trayectoria de más de 80 años en Argentina, se destaca por ser uno de los productores más reconocidos de la emblemática bebida. Con el objetivo de modernizar sus procesos y sostener su crecimiento local e internacional, la compañía implementó soluciones de SAP en la nube, como SAP Sales Cloud y SAP Concur Expense, que han revolucionado su gestión comercial y administrativa. Estas herramientas, que incluyen inteligencia artificial y machine learning, han permitido automatizar procesos, reducir errores humanos y mejorar la eficiencia operativa, tanto en la interacción con clientes como en la administración de gastos.
Por su parte, Grupo Cepas, productor de reconocidas marcas de fernet y otras bebidas, decidió migrar su operación industrial a la nube con la solución RISE with SAP, integrando su ecosistema de clientes y proveedores en Argentina, Uruguay y Chile. Esta transformación incluyó la incorporación de inteligencia artificial generativa para agilizar la toma de decisiones y optimizar la planificación de producción, abastecimiento y distribución. Con este proyecto, Grupo Cepas busca no solo adaptarse a las nuevas dinámicas del mercado de consumo masivo, sino también fortalecer su capacidad de respuesta frente a los desafíos competitivos.
Un legado de innovación y eficiencia
La adopción de tecnología avanzada de SAP por parte de ambas empresas marca un hito en la industria del fernet en Argentina. Estas implementaciones no solo refuerzan su liderazgo en el sector, sino que también destacan cómo la tecnología puede transformar industrias tradicionales.
Según Gastón Vega, CIO de Fratelli Branca Argentina, “La digitalización de nuestros procesos de ventas y la incorporación de herramientas modernas ha generado mejoras significativas en la eficiencia y el desempeño del equipo, lo que se traduce en una mayor satisfacción de nuestros clientes y mejores resultados comerciales”.
En tanto, José Pozo, Director de Operaciones y Supply Chain de Grupo Cepas, señaló: “La integración de inteligencia artificial y la migración a la nube nos permite trabajar con una base sólida y eficiente, adaptándonos rápidamente a las demandas del mercado y fortaleciendo nuestra posición en la región”.
Con estas innovaciones, tanto Fratelli Branca como Grupo Cepas se posicionan como referentes de transformación digital en el sector de bebidas, llevando el fernet argentino a nuevos niveles de calidad y competitividad.
Las herramientas de SAP, que ya son utilizadas por más de 35.000 clientes en el sector de alimentos y bebidas a nivel global, están transformando sus procesos y potenciando su competitividad, también en Argentina.
