opinión
Saber sobre la composición corporal es indispensable para comprender cómo la dieta
y la actividad física impactan en nuestro cuerpo.
Te ves sano pero... ¿La composición de tu cuerno expresa lo mismo?
El estudio de la composición corporal es un aspecto importante del estado
nutricional ya que permite cuantificar por separado el hueso, la grasa y el tejido
magro (muscular), y sus proporciones. De esta manera, se pueden detectar y
corregir problemas nutricionales.
“Al poder medir los distintos compartimentos corporales podemos observar los
cambios que sufren en relación a factores muy influyentes como nuestra
alimentación y estilo de vida. Por ejemplo, en el sobrepeso y la obesidad, existe un
exceso de masa grasa o, por el contrario, en la desnutrición tanto la masa grasa
como la masa muscular podrían verse sustancialmente disminuidas” puntualiza la
Dra. Vanesa Longobardi, especialista en Endocrinología del IDIM.
Existen distintos métodos que evalúan la composición corporal. La densitometría
es la más utilizada en la práctica clínica debido a su técnica segura, precisa y no
invasiva. Este método, ampliamente utilizado para el diagnóstico de la
Osteoporosis, posee gran exactitud, precisión y sensibilidad para cuantificar la
masa ósea, la masa grasa y la masa magra o muscular. El informe otorga detalles
sobre cantidades y porcentajes de los distintos tejidos en las distintas partes del
cuerpo (tronco, brazos, piernas).
La técnica es simple, se realiza con el paciente acostado en una camilla y demora
pocos minutos. Si bien la dosis de radiación es extremadamente baja, al usar rayos
X, no puede realizarse en mujeres embarazadas, siendo esta su única
contraindicación.
“Resulta muy importante incorporar el estudio de composición corporal para un
mejor abordaje de la salud, y un posterior seguimiento de las medidas nutricionales y
terapéuticas implementadas, como pueden ser pacientes con sobrepeso, obesidad,
trastornos alimentarios, deportistas, adultos mayores con caídas frecuentes en los
que se sospeche depleción del tejido muscular, entre otras patologías”, explica la
Dra. Longobardi.
Atención! No todo es bajar de peso
El tejido muscular es el tejido que más rápidamente perdemos con el paso del
tiempo. Tiene una característica especial: es flexible. Esto significa que se gana de
manera relativamente fácil al hacer ejercicio pero como contraparte, se pierde
también si no lo hacemos.
¨Nuestro tejido muscular es un tesoro. Poseer una buena masa muscular permite
una vejez mucho más saludable. Por eso debemos cuidarlo. Ojo con las dietas
desequilibradas que generan descenso rápido del peso corporal pero a expensas
de pérdida de masa muscular¨ enfatiza la Dra. María Belén Zanchetta, coordinadora
médica de IDIM.
La evaluación de la composición corporal permite conocer cuánto tejido graso
perdemos cuando hacemos un tratamiento para adelgazar. Combinando actividad
física adecuada con alimentación saludable podemos realizar una verdadera
transformación corporal. El objetivo de tratamiento de todo paciente con
sobrepeso y obesidad en última instancia debería consistir no tanto en descender
de peso como en disminuir el tejido graso y aumentar el tejido muscular,
mejorando la composición corporal.
El IDIM es una institución especializada en endocrinología. Bajo el lema “Somos Nuestros Pacientes”,
brinda servicios de salud de excelencia, enfocados en el área general de la endocrinología y las
patologías que la especialidad abarca como ser los trastornos tiroides, la osteoporosis, la diabetes, entre
otros. Consulte siempre a su médico.
