lunes, 5 de marzo de 2018

Nueva carta en Anselmo Resto & Bar


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El restaurant de Anselmo Hotel propone un menú con platos perfectos y deliciosos postres

Anselmo Hotel, el primer hotel en América Latina que se unió a Curio A Collection by Hilton, presenta Anselmo Resto & Bar con una variada y distintiva carta para vivir una experiencia gastronómica de alto nivel. Anclado en el vivo corazón del barrio histórico de San Telmo, Anselmo Resto & Bar ofrece un espacio exclusivo para degustar platos gourmet realizados con productos autóctonos y de primera calidad.

Frente a Plaza Dorrego, en la íntima intersección de sus callecitas, se encuentra Anselmo Hotel –Don Anselmo Aieta 1069, CABA-, el oasis perfecto de un barrio que respira historia y modernidad. Su restaurant, Anselmo Resto & Bar, con su nueva propuesta invita a degustar la alta cocina, con entradas imperdibles, como la Burrata sobre foccacia de alcaparras, jamón crudo y olivas; las Mollejas con papines; y el Salteado de Zetas con champigniones y portobelos.

De sus platos principales, lo ideal es probar la Pesca del día con ensalada griega; o el ojo de bife acompañado de puré rústico de papa, cebolla caramelizada y cúrcuma; o los ricos capelettis rellenos de cabutia. Para el postre, tanto el Cremoso de Chocolate con crema de jengibre y peras marinadas en almíbar de cardamomo, como el Lemon Pie con curd de limón, crumble y merengue francés, son perfectos para finalizar una velada encantadora.

Para compartir, Anselmo Resto & Bar ofrece tablas de quesos y fiambres; mini empanadas de carne cortada a cuchillo; pizza de tomate confitado; hamburguesa casera con cheddar gratinado y panceta; y el increíble sándwich de de Peceto con rúcula, cebolla caramelizada y crema de dijon. Anselmo Resto & Bar con su variada carta se convierte en un espacio único para degustar de una excelente gastronomía.

Acerca de Anselmo Hotel

Con certificado de excelencia 2017 de TRIPADVISOR, Anselmo Hotel es el primer hotel en América Latina que se une a Curio A Collection by Hilton, marca global de hoteles exclusivos de lujo, que han sido cuidadosamente escogidos para viajeros que buscan descubrir aspectos particulares locales y tener experiencias auténticas. El hotel, que conserva su fachada original del 1900 complementada por un diseño moderno, se ubica en el corazón de Buenos Aires, en el histórico barrio de San Telmo, frente a la famosa y colorida Plaza Dorrego y cercano a distinguidos cafés, bares, mercados de compras y tiendas de antigüedades.

En sus 50 habitaciones predomina una decoración elegante y moderna, con suelos de madera, hermosos ventanales y muebles de diseño. Todas están equipadas con televisores 42´´; caja de seguridad; WIFI; aire acondicionado/calefacción; y minibar. Anselmo Hotel posee dos restaurantes. El Almacen es un espacio moderno, de tonalidades claras con toques de madera, con opciones sanas y regionales para el desayuno. El elegante Anselmo Resto & Bar ofrece platos autóctonos con un toque gourmet y una barra de cócteles, donde se exhiben las mejores bebidas y una destacada cava de vinos.

El salón San Telmo, un espacio multifuncional con capacidad para 180 personas, es ideal para realizar eventos corporativos y sociales. Dispone de una superficie de 200 m2, excelente mobiliario, sistema de audio y video con tecnología de punta, además de servicio de catering de primera categoría.

Anselmo Hotel, ubicado en Don Anselmo Aieta 1069, CABA, ofrece desayuno buffet americano, Wi Fi de cortesía en todas las habitaciones, áreas públicas, fitness center, room service, servicio de conserjería las 24hrs, servicio de lavandería, salón para eventos sociales y corporativos.